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動作,其它,冒險公出差我和公乱高清电影講述了： 做法：春(chūn )筍切成(chéng )片后加(jiā )少許鹽撈出后用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片(piàn )，蔥(cōng )切成段(duàn )。鍋燒(shāo )熱(rè )，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生(shēng )姜(jiāng )、春(chūn )筍、牛肉片(piàn )、蔥段翻炒(chǎo )1分鐘左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蠔油翻炒均勻，加(jiā )入(rù )少量清(qīng )水(shuǐ )半掩(yǎn )住(zhù )春筍，蓋上(shàng )鍋蓋(gài )大火煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬(áo )干的(de )時候加入鹽(yán )，翻(fān )炒均勻稍(shāo )收汁(zhī )時(shí )蓋上鍋蓋(gài )燜。
